千张的家常做法(凉拌千张的家常做法)
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本文目录
大锅红烧冬瓜的做法
主料
冬瓜1块
辅料
香葱1根 ，生抽15克，肉的肉老抽5克 ，家常家常盐适量 ，做法做法白砂糖5克 ，窍门食用油适量
1.食材：冬瓜 、红烧红烧香葱等。冬瓜冬瓜冬瓜去皮 ，肉的肉切小块 ，葱花切好备用 。
2.起油锅 ，油热 ，放入冬瓜 ，翻炒至均匀上色 。
3.调入生抽、老抽 、盐 、白砂糖 ，翻炒均匀 。
4.加适量水，与冬瓜持平 ，大火烧开。
5.中小火煮至熟软 ，收汁，撒上葱花即可。
冬瓜家常做法红烧冬瓜条
材料
冬瓜400克 ，香菇4朵 ，青红椒2个 ，油适量 ，酱油适量 ，耗油适量 ，小葱适量
做法
1.冬瓜去皮 ，切成４厘米的条，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；小葱切成葱花备用；
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味 ，撒盐；
4.加水淹过冬瓜 ，喷酱油，大火烧开转中火煨 ，盖锅盖；
5.等汁快收干时加蚝油 ，鸡精再撒葱花即可。
红烧冬瓜条家常做法
1 、食材 ：冬瓜1片 、咸肉1小块 、笋干3-4根3人份 、干贝20颗 。
2 、笋干需要提前一晚上泡发 ，用淘米水口感更好 ，咸肉提前清水浸泡30分钟 ，干贝清洗后提前浸泡10分钟 ，泡的水不要倒掉 。
3 、冬瓜清洗外皮，去籽切块 ，不要去皮 ，具有很好的祛湿作用 。
4 、泡发好都笋干切条，咸肉切片 ，干贝连水一起倒入汤锅，加上 ，煮开后15分钟。
5 、将冬瓜块倒入汤内 ，再煮开后10分钟即可调味食用了 。
关于红烧冬瓜肉的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。
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